Recréation d’un potager dans l’esprit du XVIIIe siècle
Ile-de-France, maîtrise d’ouvrage privée
Etudes et travaux / 2023-2025 / 1,5ha

Dernière demeure d’une illustre figure du siècle des Lumières, le domaine fut pensé par ce personnage comme un ensemble agricole modèle et productif. Hubert Robert, grand peintre paysagiste de renommée internationale, contribua à son dessin, dans un esprit naturaliste et pittoresque.

Le potager clos de murs avait perdu son tracé du XVIIIe siècle. La mission était de le réinventer en partant des plans historiques connus. Un bassin central en grès de Fontainebleau a été créé, ainsi que des serres adossées.
Les murs ont d’abord été restaurés, les abords de la forêt ont été éclaircis pour sécuriser ces murs, et un drainage a été réalisé pour réguler ce site saturé d’eau.
Autour de deux allées croisés, 16 carrés de culture bordés d’ifs taillés organisent verger, prairies fleuris, roseraie, cultures potagères et fleurs à couper. Le souci d’une rationalisation de l’entretien a guidé les choix végétaux.